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Une grande expérience culinaire aux hôtels Dan

Des vacances ne sont jamais parfaites sans les plaisirs de la table.

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Nous savons que lorsque vous rêvez à vos prochaines vacances de luxe et confort, vous envisagez des plaisirs gastronomiques qui raviront vos papilles gustatives et vous transporteront au septième ciel de la gastronomie. Nous savons également que vos goûts personnels peuvent être très différents de ceux qui vous accompagnent, que ce soit votre épouse, des amis et (surtout) vos enfants…

C'est pourquoi, dans la chaîne Dan, nous accordons une importance particulière à la qualité et à la variété des plats servis dans nos hôtels. Les meilleurs chefs du pays sont formés aux standards élevés des hôtels Dan et ont à leur disposition les matières premières les plus fraîches et délicates pour créer leur magie. La combinaison des saveurs uniques d'Israël et du Moyen-Orient, encore enrichies de saveurs exquises importées de pays lointains, permet d'élaborer de riches menus qui réussissent à satisfaire tous les goûts et préférences. Notre carte propose d'excellents plats de base, que les enfants adorent, et de savoureuses créations, qui étonneront les plus connaisseurs parmi les grands voyageurs.

Toutes les salles à manger, cafés, bars et restaurants des hôtels Dan sont cashers !

De somptueux petits-déjeuners pour être en forme toute la journée

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, c'est bien connu. Pour notre clientèle, un excellent petit-déjeuner marque le début d'une nouvelle journée riche en émotion, et offre le carburant indispensable pour de nombreuses heures de plaisirs et aventures.

Répondant parfaitement à vos attentes les plus exigeantes, les petits-déjeuners des hôtels Dan sont variés, nourrissants et délicieux. Le matin, à votre arrivée dans nos salles à manger, vous trouverez de longs buffets chargés de mets alléchants : une variété époustouflante de salades, produits laitiers, pains frais et pâtisseries, des œufs préparés de toutes les manières imaginables, des spécialités de poissons et bien plus encore... En effet, le petit-déjeuner aux hôtels Dan est la délicieuse façon de commencer une merveilleuse journée !

Les buffets les plus riches : le petit-déjeuner au Dan Eilat

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Chaque matin, la clientèle du Dan Eilat découvre des centaines d'ingrédients sur les buffets du petit-déjeuner, préparés pour répondre à absolument tous les désirs, rêves ou besoins. En fait, pour goûter à tout ce qu'offre notre incroyable carte du petit-déjeuner, vous devriez probablement séjourner chez nous pendant des mois ... Et si, par malchance votre plat de rêve n'est pas servi, il vous suffit de le demander et l'un de nos chefs le préparera particulièrement à votre intention.

Les favoris du petit-déjeuner : salade d'endive, salade de cèleri avec prunes, artichaut et abricot, salade de lentilles vertes et noires avec des herbes, 6 différents types d'olives, tiramisu et gâteau au fromage faits maison, 12 tisanes différentes, café au lait mais aussi au soja, lait écrémé ou sans lactose, frozen yogurt, confitures maison, saumon mariné, œufs shakshuka pochés à la sauce tomate et poivron, pizza préparée sur place, sandwich tunisien dans du pain croustillant… et ce n'est qu'un début !

Chef Ofir Kedem : "Notre objectif est de dépasser toutes les attentes : servir à notre clientèle tout ce à quoi elle peut penser ou rêver, et bien plus encore !"

Super repas enfants

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Lorsque vous passez des vacances en famille, le bonheur de vos enfants est toujours une priorité... Parce que nous le comprenons, nos chefs accordent une attention particulière aux jeunes vacanciers, leur préparant des surprises qu'ils aimeront certainement. A chaque repas, vos petits affamés trouveront des buffets bas spécialement conçus pour être adaptés à leur petite taille, chargés de plats sains et savoureux n'attendant qu'à être dévorés.

La cuisine des enfants: une riche variété culinaire à l'intention des enfants au Dan Eilat

La jeune clientèle du Dan Eilat bénéficie d'une riche variété de plats rarement proposés dans les menus enfants. Maman et papa seront ravis de découvrir que les chefs ont fait de leur mieux pour éviter les plats frits, s'efforçant de préparer des plats sains que les enfants aiment !


Les choix des enfants : hot-dogs servis dans une pâte feuilletée, couscous israélien ("ptitim" en hébreu) accompagné de lentilles vertes, boulettes avec lentilles vertes, glace à chaque repas, servie avec un choix de copeaux de chocolat, raisins & gaufres, crêpes sans gluten, cornflakes & pizzas

Chef Ofir Kedem : "Les enfants sont une clientèle importante, et comme tous ceux qui séjournent au Dan, ils ont droit à ce qu'il y a de mieux. Tout en essayant de répondre à leurs goûts particuliers, nous nous efforçons de leur offrir une expérience culinaire unique."

Des menus spéciaux pour une cliente spéciale

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Le personnel de cuisine des hôtels Dan s'efforce de répondre à tous les besoins de santé ou toutes les préférences de notre clientèle. Des délices sans sucre, sans gluten, à base de soja, végétaliens ou végétariens sont proposés dans chaque hôtel. Nos cuisines et boulangeries feront de leur mieux pour répondre à toute demande particulière. Tout ce que vous avez à faire est de nous prévenir de vos besoins particuliers lorsque vous effectuez votre réservation, et à votre arrivée, nous serons prêts à vous accueillir avec des merveilles culinaires adaptées à vos requêtes.

Vos désirs sont des ordres : Dan Eilat répond à toute demande diététique

Des vacances au Dan Eilat sont aussi l'occasion d'oublier la corvée que représentent les restrictions alimentaires que nous impose notre santé. Les chefs de la chaîne d'hôtels Dan se chargent de préparer des versions sans gluten et sans sucre de chaque plat aimé, vous rendant la vie aussi simple qu'agréable ! Un vaste choix de délicieux plats végétariens et végétaliens est également proposé, répondant aux dernières tendances de la scène culinaire internationale.

Spécialités populaires : cornflakes, crêpes, pizzas et pain sans gluten, frites cuites dans de l'huile sans gluten, escalopes panées sans gluten, gâteaux et pâtisseries sans sucre, un choix de délices végétariens à bas de nouilles de riz, nouilles de haricots et de lentilles

Chef Ofir Kedem : "Lorsque des clients nous informent de leurs besoins particuliers ou préférences alimentaires, nous nous assurons de leur fournir tout ce qu'ils ont demandé. L'un de nos chefs est désigné pour préparer personnellement leurs repas, pendant toute la durée de leur séjour, à leur entière satisfaction."

 

De délicieux encas : à tout moment, n'importe où

Des plaisirs supplémentaires à l'intention de chacun peuvent être trouvés dans tous nos espaces publics. Les restaurants des lobbys offrent d'excellents menus à base de produits laitiers, et notamment de délicieuses pizzas et pâtes, ainsi qu'un très bon café et d'excellentes pâtisseries. Les bars des piscines proposent eux une merveilleuse sélection de plats à prendre sur le pouce : savoureux hamburgers, hot-dogs et frites, tout ce dont vous avez besoin pour préserver l'énergie et la bonne humeur de toute la famille.

Douceurs & sucreries : spécialités au chocolat & pâtisseries au Dan Accadia

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Le Dan Acadia à Herzliya a perfectionné son art du dessert, grâce à une boulangerie-pâtisserie maison produisant du pain frais et de délicieux gâteaux, un service dédié à la création d'une variété de desserts haut de gamme, basés sur des recettes classiques et innovantes, et à un chocolatier professionnel qui concocte les délices au chocolat les plus alléchants.

Les tentations spéciales : dessert Ferrero Rocher au nougat, beurre de cacao, chocolat et noisettes, tapioca tropical : tapioca, lait de coco, crumble à la noix de coco, panna cotta à la noix de coco, purées de mangue, ananas et fruit de la passion, desserts au chocolat : mousse au chocolat, gelée au chocolat, crumble au chocolat, amandes sucrées et popcorn sucré nappé de sauce à la mangue, pavlova : croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, préparé à base de crème vanille et fruits tropicaux

Chef Arik Porat : "La qualité de nos services de pâtisserie et chocolaterie nous donne un avantage significatif dans un environnement hautement concurrentiel. Pour conserver cet avantage, nous recherchons constamment de nouvelles idées et créons de nouveaux délices pour le plus grand plaisir de nos clients."

Des dîners inoubliables : une richesse de saveurs et couleurs

Les dîners dans les hôtels Dan sont indéniablement une expérience à vivre : un plaisir de taille lors de vos prochaines vacances. A cette occasion, nos chefs assidus vous montrent vraiment leurs compétences étonnantes et une créativité sans limites, veillant à ce que chaque repas soit un puits de savoureuses surprises !

Sur de longs buffets colorés, les cuisines exotiques de lointains pays se disputent votre attention, aux côtés de plats régionaux alléchants issus de la cuisine israélienne ou d'autres cuisines méditerranéennes et moyen-orientales. Vous êtes invité à garnir votre assiette de nos spécialités gastronomiques, à choisir parmi les viandes de qualité et les poissons frais grillés sous vos yeux, ou, si vous préférez, à faire votre choix parmi la riche sélection de plats préparés à l'intention de nos clients végétariens et végétaliens.

Dîner spécial au Dan : shabbat au Dan Tel Aviv

Le vendredi soir, les clients de tous les hôtels de Tel-Aviv se ruent vers le Dan Tel Aviv pour un repas de shabbat exceptionnel et inoubliable. Le riche buffet offre un vaste choix de délices juifs classiques, issus des cuisines traditionnelles d'Afrique du Nord, d'Europe de l'Est, du Moyen-Orient, etc. Ce banquet de fête est complété par les plaisirs sucrés des grandes capitales européennes, reines des desserts, comme Paris, Rome et Vienne.

Des plats délicieux : kubbe d'Irak, couscous et poisson piquant d'Afrique du Nord, pâté de foie et carpe farcie d'Europe centrale, poulet rôti dans une coque de sel marin, confit de canard, côte de bœuf, et même le traditionnel bouillon de poulet de grand-mère.

Chef Oved Alfia : Pour le shabbat nous préparons un repas qui ramène les saveurs et les arômes des cuisines de nos grands-mères. Beaucoup d'entre nous, aujourd'hui, ont oublié ces vieilles recettes, ou sont tout simplement trop occupés pour les réaliser. Nous sommes là pour faire revivre les souvenirs d'une enfance lointaine..."

Grands restaurants : l'expérience gourmet

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Lorsque vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire raffinée sortant de l'ordinaire, les grands restaurants des hôtels Dan sont l'endroit rêvé pour vous. Dans chacun de nos hôtels haut standing, vous trouverez un restaurant de chef proposant un concept inédit et original, et des saveurs magiques qui lui donnent tout son caractère.

Le restaurant La Régence à l'hôtel King David vous servira une cuisine israélienne d'avant-garde, une expérience gourmet enrichie par une vue imprenable sur la Vieille Ville de Jérusalem. Le restaurant Accad au Dan Accadia d'Herzliya propose des plats saisonniers innovants, inspirés par la nature et la mer toute proche. Le HaYarkon 99 au Dan Tel Aviv utilise les meilleurs ingrédients locaux pour créer de surprenantes merveilles culinaires. Le restaurant HaBustan du Dan Eilat sert certains des meilleurs plats de viande du Moyen-Orient. Vous n'avez jamais rien goûté de pareil !
 

Un restaurant gourmet pas comme les autres : La Régence au King David

Au La Regence, tout est naturel. Avec ses menus saisonniers qui changent quatre fois par an, le chef Dudu Biton, crée des chefs d'œuvre culinaires inégalés, n'utilisant que des ingrédients frais et raffinés, sept types différents d'huile d'olive, et pas le moindre assaisonnement artificiel.

Plats grande cuisine : "cuir" de tomate fourré à la salade de poisson de mer et au granité de tomate, cannelloni au canard rôti et ail noir, blinis de pommes de terre servis avec des légumes verts, escabèche de truite israélienne et saumon fumé, et un grand favori : le menu dégustation de 12 plats.

Chef Dudu Biton : "Nous n'utilisons que des produits locaux frais, y compris les poissons, viandes, fruits et légumes, pour créer des saveurs uniques et prononcées mais absolument naturelles."
 

Dîner aux hôtels Dan : une révélation gastronomique

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Testimonials
From

Séjour en juin 2014

“L'hôtel idéal pour les familles avec enfants”

Nous avons séjourné 4 nuits à l'hôtel. Le service était parfait, la nourriture excellente, avec un service spécial vous permettant de commander dans votre chambre des repas pour bébé (soupe, poulet, riz, fruits en purée ou coupés, yaourt, etc.) à tout moment durant la journée et gratuitement !! Pour les familles avec de jeunes enfants, c'est formidable !!
Les chambres sont spacieuses et propres, et l'emplacement est parfait !
Le meilleur hôtel d'Eilat !

Isabelle B Séjour en mai 2014

“Un must absolu, un vrai palace avec un excellent service et un cadre merveilleux”

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel mythique, nous avons réservé l'une des meilleures chambres avec vue sur la ville et nous avons été surclassés, nous avons adoré ! Très belle suite, avec balcon sur le jardin, vue imprenable sur la Vieille Ville, merveilleuse salles de bains, sauna dans la douche, écrans de télévision dans les miroirs...
Service inégalé, un vrai palace.
Délicieux déjeuner dans le merveilleux jardin, la piscine est un grand plaisir après une journée de visite de la Vieille Ville (vous rentrez à pied, c'est tellement près !), succulent diner au restaurant, excellente cuisine française.
Tout est absolument parfait ici !
voyage en couple

 

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Plan de la chambre
Superior Room

Size: 37-40 m2 / 398-430 sq.ft

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